La alcaldesa inaugurará este sábado el XII concurso de mostos
La alcaldesa, Carmen Álvarez, inaugurará este sábado el Concurso de Mostos promovido por la Asociación Cultural para la Promoción del Mosto de Sanlúcar, que en esta ocasión llega a su duodécima edición y cuenta con la colaboración de la Delegación Municipal de Agricultura y Pesca, cuyas competencias ha asumido la propia regidora.
“No hay cosa más sanluqueña que la cultura del mosto. Sanlúcar es reconocida por defender la identidad única de un producto que conjuga la tradición centenaria de nuestras bodegas con el atractivo que supone para la hostelería ofrecer un producto único”, ha explicado la alcaldesa, que ha felicitado a la asociación por la organización de este concurso.
El programa del evento, que se celebrará durante todo el fin de semana, recoge distintas actividades dirigidas a un público muy diverso con el objetivo de promocionar y promover la cultura del vino.
En este sentido, el XII Concurso de Mostos de Sanlúcar comenzará este sábado día 13, en la Bodega Monte de Piedad, con un brindis inaugural a las 11.00 horas. Por la tarde, a las 20.30, habrá una cata dirigida bajo el título El vino de albariza desde el origen. Los vinos de Antonio Bernal y José Antonio Palacios servirán como hilo conductor de un recorrido por la actualidad del Marco de Jerez en un acto presentado por Ana Martínez, de la Cata con Botas.
El domingo 14 de enero se celebrará un concurso infantil de dibujo, y Flor, la levadura del Sherry, se encargará de contarles a los más pequeños todas las curiosidades que rodean la cultura vitivinícola. La jornada tendrá una degustación popular de mostos y ajo caliente, y el jurado emitirá su veredicto, entregándose a continuación los premios. También habrá espacio para alabar la trayectoria profesional de Gabriel Raya.
El jurado que seleccionará los mostos ganadores está formado por seis personalidades destacadas dentro del mundo del vino que elegirán mediante cata a ciegas y con la dirección del presidente de la asociación organizadora, Antonio Barbadillo, los vinos de la cosecha 2023 que muestren las mayores virtudes. Estas seis personas son María Girón, Ramiro Ibáñez, Belén Roldán, Paz Ivison, José Manuel Bustillo y Luis Pérez.
Carmen Álvarez ha manifestado que “este duodécimo Concurso de Mostos es una prueba más de la fortaleza que demuestra el sector bodeguero de nuestra ciudad. Pero, además, la cultura del mosto nos habla del trabajo esforzado de los viñistas que cuidan de la materia prima, un producto de proximidad, responsable medioambientalmente hablando y que llega con la máxima calidad al consumidor”.