Fomento pone en marcha una nueva acción formativa para el sector de la hostelería
Esta mañana se ha iniciado en las instalaciones de El Botero el inicio del curso ‘Camarero de barra y sala’, dentro del programa Sanlúcar Profesional de la Delegación de Fomento de Empresas. El alcalde, Víctor Mora, acompañado del delegado del área, Francisco san Nicolás, ha dado la bienvenida a los participantes.
El curso se desarrollará en tres semanas con un total de 40 horas lectivas, formando a un total de trece alumnos.
El itinerario formativo incluye los cursos de ‘Bartender basic’ y el de ‘Pinche de cocina’.
El alcalde ha explicado que desde el Ayuntamiento se hace una firme apuesta por conseguir la profesionalización dentro de los sectores implicados en la Capital Española de la Gastronomía, galardón que Sanlúcar ostenta en 2022.
Víctor Mora ha dejado claro ante los participantes en el curso que la ciudad seguirá siendo un referente en el panorama gastronómico y que por tanto la formación de los profesionales es esencial.
