Día de la manzanilla

El día de la Manzanilla salta la frontera local hasta Madrid, segundo mayor consumidor exterior de manzanilla después de Sevilla

 En la tarde del pasado viernes, tuvo lugar en la Biblioteca Municipal Rafael de Pablos, la conferencia “La Manzanilla: su elaboración y crianza”, impartida por D. Víctor Manuel Palacios Macías, Licenciado en Biología, profesor de la Universidad de Cádiz. Con esta conferencia, se abría la programación del tercer fin de semana de junio de los actos promovidos y organizados por la Delegación de Fomento de Empresas del Ayuntamiento sanluqueño con motivo de la celebración del Día de la Manzanilla 2009.  

Palacios, dio en su exposición una clase magistral sobre el proceso de crianza de la Manzanilla y entusiasmó al numeroso público asistente. Al ponente de la conferencia, le acompañó en todo momento el Delegado de Fomento de Empresas, Antonio Reyes, quién presentó el acto y moderó el debate posterior. 

En la mañana del sábado se llevaron a cabo con gran asistencia de público, una cata en Bodegas Delgado Zuleta y una visita guiada al Castillo de Santiago, continuando la programación de tarde con otra visita al Castillo y la Noche de Puertas Abiertas en Bodegas Herederos de Argüeso, “Entre Luces”, que se vieron desbordadas hasta el punto de tener que limitar el aforo del grupo a 85 personas. 

El domingo, continuó la programación con la presentación de las Visitas Guiadas a la Casa Fundación Eduardo Domínguez Lobato, un acto muy emotivo y familiar que da paso a un proyecto de marcado carácter cultural, que pone en valor por un lado el patrimonio arquitectónico-monumental de esta casa de Cargadores de Indias y por otro, el de la obra literaria del titular de la Fundación.

A este acto también asistió numeroso público y amigos interesados en esta nueva iniciativa que se pondrá en marcha a partir de julio. Cabe señalar, que ha sido tanta la aceptación del público y la difusión y repercusión en los distintos medios de comunicación de los actos programados con motivo del Día de la Manzanilla, que ha saltado la frontera de lo local para irse a la capital de España, segundo consumidor exterior de Manzanilla después de Sevilla, donde una iniciativa digna de elogios del Chef sanluqueño José Calleja Gago, propone para el día 25 de junio un menú Día de la Manzanilla en el restaurante La Cuchara de Rivas, a pocos kilómetros de Madrid, todo ello a base de productos de nuestra tierra y como no, acompañado de nuestro singular vino.

También ha traspasado barreras internacionales, al emitirse hace unos días una entrevista monográfica de quince minutos, al Delegado de Fomento de Empresas, sobre el Día de la Manzanilla 2009 en el programa “Paisajes y Sabores” de Radio Exterior de España de RNE, que transmite en castellano para todo mundo.   En cuanto al cierre de los actos programados en torno a la celebración del Día de la Manzanilla 2009, tendrá lugar el próximo viernes 26 con: 

• Visita teatralizada por Sanlúcar: “Ruta del Vino”, (para los sectores empresariales de la hostelería, el turismo y las bodegas), organizada por la empresa “Sanlúcar Descúbrela”.

Lugar de salida: Oficina Municipal de Turismo en la Calzada.      Hora: 11,00 

• Mesa Redonda y Clausura de los actos:

Lugar: Palacio Ducal de Medina Sidonia, Plaza Condes de Niebla.      Hora: 21,00 

–         Mesa Redonda: “La Manzanilla y Sanlúcar, su potencialidad”, con la participación de  D. Antonio Arcas de los Reyes, profesor titular del Área de Estructuras Turísticas y de Mercados de la Universidad de Cádiz, Dª Ana Villalobos Márquez, Presidenta de la Asociación Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez, D. Jorge Pascual Hernández, Presidente del Consejo Regulador de las DD.OO. Jerez y Manzanilla de Sanlúcar y D. Antonio Leal Jiménez, Doctor en Ciencias Económicas y Empresariales y profesor titular del Área de Comercialización e Investigación de Mercados de la Universidad de Cádiz.

–         Presentación del video promocional de la Asociación Ruta del Vino y Brandy del Marco de Jerez. –         Homenaje de reconocimiento a una persona de Sanlúcar por su labor y destacada trayectoria profesional en el sector vitivinícola.

–         Clausura de los actos, por la Alcaldesa de Sanlúcar, Dª Irene García Macías. Desde la Delegación de Fomento de Empresas, organizadora de los actos se informa que toda la información está disponible en la web del Ayuntamiento www.aytosanlucar.org