Ruta del tapeo y la manzanilla
Mª José Valencia y Antonio Reyes, proyectan la puesta en marcha de la "1ª Ruta de la Manzanilla y el tapeo de Sanlúcar"
La Delegada de Turismo, María José Valencia, y el delegado de Fomento de Empresas del Ayuntamiento de Sanlúcar de Barrameda, Antonio Reyes, han mantenido sendas reuniones los días 16 y 23 de enero con los hosteleros y representantes de bodegas de Sanlúcar para exponerles el proyecto y la puesta en marcha de la 'I Ruta del Manzanilla y el Tapeo de Sanlúcar'.
En ambas delegaciones se están recibiendo sugerencias de los sectores empresariales implicados y ultimando las inscripciones y bases de la 'I Ruta de la Manzanilla y el Tapeo de Sanlúcar', que pretende promocionar y potenciar nuestro vino por excelencia como es “la Manzanilla” y la gastronomía típica de nuestra ciudad. Reyes indicó que los objetivos de esta Ruta son:
· Apoyar al sector empresarial sanluqueño.
· Difundir la cultura del vino, potenciando el conocimiento de los procesos de elaboración, producción, almacenaje, etc.
· Promocionar el consumo moderado de Manzanilla, como recurso turístico de Sanlúcar.
· Acercar la variedad gastronómica de nuestra ciudad a sanluqueños y foráneos.
· Impulsar el conocimiento de nuestro legado histórico-cultural.
· Consolidar la Ruta para ediciones siguientes
· Impulsar acciones dentro de los objetivos de la Asociación de la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez.
Ambos delegados avanzaron que la celebración de la Ruta tendrá lugar entre los días 21 de febrero al 17 de mayo de 2009, ambos días inclusive, excluyendo los días de Semana Santa. Cada establecimiento participante ofrecerá media botella de Manzanilla y media ración de su tapa más característica a un precio de 9 euros, precio por otro lado debatido y acordado entre los establecimientos participantes.
En relación a la participación de las bodegas sanluqueñas, está prevista la celebración cada sábado de una cata y degustación de nuestros caldos en cada una de las bodegas participantes para aquellos sanluqueños y foráneos que se hayan inscrito previamente en la web de la Ruta que se habilitará para dar conocimiento puntual de cuanto acontezca en la misma. Tanto Valencia como Reyes informaron a los presentes que además de una página web, la I Ruta de la Manzanilla y el Tapeo de Sanlúcar, contará con la edición de una cartelería general y otra específica de cada establecimiento, así como de una guía con información histórica-cultural de Sanlúcar y de todos los establecimientos participantes.
Reyes destacó que una vez finaliza esta I Ruta de la Manzanilla y el Tapeo de Sanlúcar se sorteará entre las personas que hayan participado en la misma, varios premios de hospedaje en fines de semana en hoteles de nuestra ciudad, cenas para dos personas, lotes de productos, etc., gracias a la colaboración de algunas firmas sanluqueñas. Para finalizar, Valencia y Reyes invitaron a los bares y restaurantes que estén interesados en participar en esta primera edición, que se informen y formalicen la inscripción antes del 30 de enero en la Delegación de Fomento de Empresas, sita calle Manuel de Diego Lora, 8 o en la Oficina de Turismo, sita en La Calzada.