Etiqueta: Vitivinícola
Primer tratado vitivinícola de Sanlúcar de Barrameda (1784)
Jesús Vegazo Palacios.-No es casualidad la abundancia de textos agronómicos en las bibliotecas del siglo XVIII. La certidumbre en la razón y en el empirismo científico, herramientas al servicio de la modernización económica y del avance social, alimentaron ingentes escritos teóricos relativos a los distintos sistemas cultivo de la tierra. […]