Comida en El Picacho
Bodegas Delgado Zuleta y el Ayuntamiento de Sanlúcar continúan su colaboración con la Escuela de Hostelería del IES El Picacho Convocados por el director general de Bodegas Delgado Zuleta, Jorge Pascual, y por el delegado municipal de Turismo del Ayuntamiento de Sanlúcar, Antonio Reyes, se dieron cita el pasado jueves en el restaurante de la Escuela de Hostelería del IES El Picacho, empresarios relacionados con el turismo, la hostelería, los medios de comunicación, las bodegas y la alimentación, para una vez más, hacer patente su colaboración con la formación y la inserción laboral de sus alumnos en las firmas de la zona.
Empresas tan importantes en este ramo como Bodegas Argüeso, Bodegas Delgado Zuleta, Embumar, Cooperativa Frusana, Grupo Viñafiel, Comunidad de Regantes de la Costa Noroeste, Sanlúcar Descúbrela,Compuertas, Humanes Agencia de Viajes, y representantes de la prensa especializada como Vinos de Andalucía, Cosas de Comé, La Vozde Cádiz, Costa Noroeste TV, Revista Parques Empresariales, estuvieron presentes junto con el director general del Consejo Regulador, César Saldaña, en un almuerzo elaborado y servido por los alumnos de esta especialidad, estando armonizado el menú con los vinos de nuestra tierra, en esta ocasión con los de Bodegas Delgado Zuleta que los ofreció gentilmente para el evento.
Antes de empezar, el director del IES El Picacho, Rafael Núñez y los anfitriones Jorge Pascual y Antonio Reyes, dieron la bienvenida a los asistentes agradeciendo de antemano la colaboración de todos ellos que como siempre, estaba garantizada. Señalaron la importancia que tiene para esta ciudad que las empresas y las instituciones educativas estuvieran relacionadas y coordinadas persiguiendo juntos los mismos objetivos como son la calidad de los profesionales y de los productos que las empresas de estos sectores ofrecen.
Durante la comida se pudieron degustar los distintos platos ofrecidos por la Escuela de Hostelería de El Picacho al tiempo que se debatían las formas en que los alumnos podían llegar a insertarse en las empresas presentes, ya sea en el desarrollo del módulo de Formación en Centros de Trabajo (obligatorio en estos estudios) o bien como trabajadores en estas firmas. Al mismo tiempo se ofrecieron diversas formas de colaboración de estas empresas con la formación del alumnado durante su estancia en el Instituto, en forma de demostraciones “in situ”, visitas técnicas o bien, desplazándose hasta las instalaciones del IES los técnicos de las empresas para impartir clases “magistrales” sobre diversas materias a los alumnos.