Concurso de coctelería con Manzanilla
Concurso de cócteles con Manzanilla en la escuela de hostelería de El Picacho
El delegado municipal de Turismo, el edil de Ciudadanos Independientes, Antonio Reyes, asistió en la mañana de ayer al II concurso de coctelería con Manzanilla "La Goya", que se desarrollaba en la escuela de hostelería de El Picacho. Es la segunda edición de este concurso, que este año ha contado con la participación de 17 alumnos, entre ellos, la quinta clasificada en el concurso de coctelería de Segovia que tuvo lugar hace unos días.
Destaca de esta actividad, incluida en la celebración del Día de la Manzanilla, que el ingrediente base es la Manzanilla La Goya. El jurado estaba compuesto por José Federico Carvajal, director comercial de bodegas Delgado Zuleta; Francisco Vélez, profesor de cocina escuela hostelería IES El Picacho; Manuel Bernal: jefe de bar hotel Barceló Costa Ballena y Miguel Rodríguez, maitre del restaurante La Brisa, Rota.
Los participantes elaboraron cócteles con nombres sugerentes como Sanlúcar Sherry, Deep Blue La Goya o Ciudad Maravilla. El nombre del ganador se conocerá el próximo martes en la entrega de premios que tendrá lugar a partir de las 12 del mediodía en las bodegas Delgado Zuleta.