Profesores de hostelería visitan Sanlúcar

Profesores de escuelas de hostelería de la geografía española visitan Sanlúcar

 En la tarde de ayer un numeroso grupo de profesores de Escuelas de Hostelería de toda España, así como el Director Técnico de la Federación Española de Hostelería (FEHR), el Sr. Juan Navarro Barrios,  visitaron la ciudad. Este grupo fue recibido en el Palacio Municipal, sede del Ayuntamiento, por María José Valencia, Teniente de Alcaldesa del Área de Promoción de la Ciudad y Delegada Municipal de Turismo.

  El grupo que se encuentra realizando un curso en la Escuela de Hostelería de Jerez sobre nuevas tecnologías aplicadas a las Escuelas de Hostelería, curso del Ministerio de Educación y Ciencia,  pudo visitar diferentes rincones de la ciudad acompañados por un guía de la Delegación de Turismo. Valencia agradeció al Jefe de Estudios de la Escuela de Hostelería de Jerez, D. Vicente Fernández,  el haber pensado en el municipio sanluqueño para realizar esta visita, y explicó a los presentes la relación entre la gastronomía sanluqueña y el turismo, haciendo especial hincapié en el proceso de elaboración y crianza de la Manzanilla, que despertó el interés de los visitantes, las características de la gastronomía sanluqueña marinera, al igual que  aprovechó la ocasión para promocionar otros muchos recursos turísticos con los que la ciudad cuenta como las  tradicionales Carreras de Caballos en las playas sanluqueñas.

María José Valencia destacó la importancia de estas visitas y rutas por la ciudad que hacen que quien nos visita vuelva y del mismo modo difundan el patrimonio sanluqueño.