La manzanilla, protagonista de una cata en Bonanza
Más de medio centenar de mujeres participaron el pasado viernes por la noche en una cata maridada en la sede de la asociación Ager Veneriensis de Bonanza. La actividad, enmarcada en los actos de celebración del Día Mundial del Enoturismo, que se celebra en el mes de noviembre, tuvo que ser aplazada por los efectos de la DANA en Valencia y la declaración del luto oficial.
Ofrecida por Luis del Río, propietario de las Bodegas del Río, ubicadas en Bonanza, la cata estuvo organizada por el Área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento, que dirige Víctor Mora, encargándose del maridaje las integrantes de la asociación de mujeres, con la presencia de su presidenta, Loli Rodríguez.
Luis del Río aprovechó la ocasión para poner en valor la zona. “Lo primero, dijo, reivindicar Bonanza, que estamos un poco apartados de Sanlúcar”, argumentó antes de presentar los vinos que componían la cata: un mosto (vino del año), Manzanilla fina, manzanilla pasada, un oloroso, un Cream y un moscatel.
El responsable del Área de Promoción de la Ciudad del Ayuntamiento, Víctor Mora, dio las gracias a la asociación por acoger este evento. “Este año teníamos claro que para celebrar ese Día del Enoturismo al barrio de Bonanza, porque este lugar aúna la tradición gastronómica de un barrio marinero, promovido por la Asociación Ager Veneriensis, y hacerlo también con bodegas del Río, que está haciendo un gran trabajo y que ha colaborado con nosotros en los últimos años desde la Capital Española de la Gastronomía.
La promoción de los vinos y la gastronomía de Sanlúcar siguen estando en la hoja de ruta de la promoción de Sanlúcar, tal y como confirmó Víctor Mora. “Este año queremos seguir realizando catas y llevándolas a los distintos barrios de Sanlúcar. Acercar la gastronomía y los tesoros que tenemos en nuestra mesa, además de los vinos, a los distintos barrios”.
Víctor Mora aprovechó además para felicitar a la Asociación Ager Venerinsis de Bonanza por recibir hace unos días el premio Mujeres Constitucionales que entrega la agrupación socialista de Cádiz por su labor con las mujeres de la zona.