El ciclo de viticultura del IES Francisco Pacheco, ejemplo de éxito y empleabilidad
La alcaldesa de Sanlúcar, Carmen Álvarez, ha recibido hoy en el Palacio Municipal al director del Instituto de Educación Secundaria (IES) Francisco Pacheco, Ismael Mejías; la vicedirectora del centro, Laura Rodríguez; el jefe del Departamento del Ciclo Formativo de Grado Superior en Vitivinicultura, Pedro Sánchez; y María Victoria Jiménez, profesora del mismo.
Durante la reunión, los docentes han explicado a la alcaldesa el funcionamiento de este exitoso ciclo formativo, que ya cuenta con siete promociones de alumnado y alcanza un elevado índice de inserción laboral, situado en el 85%.
Cabe destacar que los siete vinos elaborados por el alumnado de este ciclo el pasado mes de diciembre obtuvieron altas puntuaciones en el XIII Concurso de Mostos de Sanlúcar, logrando dos de ellos el primer premio en sus respectivas categorías, en concreto, las de Artesanos y Singulares. Cabe recordar que en la organización de este concurso colaboró la Delegación Municipal de Agricultura y Pesca.
Asimismo, en el encuentro se ha abordado la posibilidad de habilitar unas instalaciones en Sanlúcar para la elaboración del vino de este ciclo formativo. También se ha planteado la organización de una cata solidaria con el objetivo de recaudar fondos para sus actividades.
Carmen Álvarez, que asume directamente las competencias municipales de Agricultura y Pesca, ha expresado a los representantes y docentes del IES Francisco Pacheco su absoluta disposición a hacer todo lo que esté en su mano para que este ciclo siga funcionando y creciendo. La alcaldesa les ha felicitado por impulsar y motivar desde la educación pública esta formación para mantener la tradición vitivinícola, que es una seña de identidad de Sanlúcar.